Änderungen im Warenkorb

Hey, du hast Änderungen im Warenkorb für den noch nicht abgesendet.

Bitte entscheide bevor du in den neuen Termin wechselst, was du tun möchtest:

Zur Erinnerung:

  • Du kannst die Bestellung bis zum Bestellschluss immer wieder ändern!

Artikel nicht verfügbar

Folgende Artikel konnten leider nicht mitgenommen werden, da sie zum nicht verfügbar sind.

Ursprünglicher Liefertag:

Bestellschluss ist .

Lieferkosten: (ab Bestellwert keine Liefergebühren)
Bestellungen:

Bestellung wirklich stornieren?

Hinweis: Wenn du diese Bestellung stornierst,
wird eine Lieferpause für die betroffenen Ökokisten/Abo Artikel erstellt.
Warenkorb

Dein Warenkorb

Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bitte Einloggen und Lieferdatum auswählen
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine. Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Hier passt noch ganz viel rein!

Es sieht so aus, als hättest Du noch nichts
zu Deinem Warenkorb hinzugefügt.

Jetzt einkaufen
Mindestbestellwert von oder an noch nicht erreicht
Gesamtsumme
Warenkorb anzeigen
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕

Es wurden keine Ergebnisse zu gefunden.

Leider ist bei der Suche etwas schief gelaufen. Bitte probiere es gleich erneut.

Produkte
Kisten
Rezepte
Inhalte
KäseSchaf- und ZiegenkäseTofu & TempehKäsealternativen
Bioland
DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Husumer, klein

Husumer, klein

Halbfester Schnittkäse
Stück
Lieferoptionen:
#3024
ca. 11,56 € / Stück
28,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
Richtpreis, Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Zutaten:
Kuhmilch*, Salz, Lab*, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
  • aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.  
Hersteller BAC
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

Kuhmilch* pasteurisiert, Fettgehalt naturbelassen, Salz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab, schwarzer Pfeffer * auf der Naturrinde
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Maître Poivre

Würziger, halbfester Bio Schnittkäse mit Kruste aus schwarzem Pfeffer.Die vollrahmige Milch stammt von biologisch wirtschaftenden Bauernhöfen aus den Niederlanden. Der Einfluss der angrenzenden Nordsee mit klarer, salzhaltige Luft prägt die Weidelandschaft und sorgt für kräuterreiches, schmackhaftes Futter. Unsere Maîtres Fromagers Danielle und Jozef, echte Meister ihres Fachs, käsen daraus nach überlieferten Rezepten aus dem Elsass sogenannte -grüne- Käse. Sie kommen aus einer kleinen, handwerklich arbeitenden Bio-Käserei und müssen so gekäst werden, dass sie für die anschließende Rindenreifung im Schönauer Reifekeller geeignet sind.Dafür ist unser Allgäuer Maître Fromager Anton zuständig. Er versteht nicht nur die Kunst der Rotkultur-Affinage, sondern kreiert auch die in Handarbeit aufgelegten Gewürz- und Blütenmäntel. Seine Käse-Spezialitäten schmecken nicht nur exzellent, sondern binden auch den strengen Geruch der Rotschmiere. Wir empfehlen den Verzehr mit Pfefferauflage ohne Abschnitt der panierten Rinde.
Als  Belag auf krossen Baguettes oder Vollkorn-Brot/-Brötchen, zum Überbacken von Aufläufen und Grillgut, gewürfelt als Snack zu Wein und Bier, als Zutat bei einer Vielzahl von Salaten.

Gekühlt bei 5-8 °C lagern


Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung
V-Label (vegetarisch)
EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern. Kann eingefroren werden.
Verarbeitungshinweise
Bio-Käse werden ohne Natriumnitrat hergestellt und sind daher für die warme Käseküche zu empfehlen.

Hersteller

Jelitta GmbH
,

Marke Le Maître

Zutaten

Kuhmilch* pasteurisiert, Fettgehalt naturbelassen, Salz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab, schwarzer Pfeffer * auf der Naturrinde
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch
Kann in Spuren enthalten sein
Lactose

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 5 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Halbweicher Schnittkäse (AT) Halbfester Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Rinde verzehrbar
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
mild aromatisch, sahnig, Deckschicht pfefferscharf

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren einfach ungesättigte Fettsäuren mehrfach ungesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker mehrwertige Alkohole Eiweiss Salz
1710 kJ = 409 kcal 32.0g 23.3g 8.8g 0.9g <0.1g <0.1g 0.0g 23.9g 1.9g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 12.05.24 00:58 / Maître Poivre / 481ebbee-c8a4-43c6-91e9-7c4d6942d8c6 / Version: 1

Herkunft

BAC